Sparkle 2023, Guida ai migliori spumanti secchi d’Italia

Sparkle 2023 è la Guida ai migliori spumanti secchi d’Italia 2023 realizzata da Cucina & Vini.

Il quadro rappresentato è molto ampio:

• 324 aziende selezionate
• 860 vini recensiti
  • su oltre 2500 vini assaggiati
• 89 vini 5 sfere, il top della produzione nazionale
• 31 vini “acquisto attento”
• oltre 500 pietanze abbinate a vini

In ogni regione (tutte tranne la Basilicata e il Molise) i vini sono proposti raggruppandoli in base all’ordine delle classificazioni legislative: DOCG, DOC, IGT, VSQ, VS. Diversi sono le informazioni associate a ogni vino racchiusa in ogni “card”:

• etichetta
• dati forniti dal produttore (Metodo utilizzato per la seconda produzione, Gradazione alcolica, Produzione e Prezzo)
• commento e giudizio
• abbinamento gastronomico
• qrcode alla pagina della degustazione sul sito di Cucina & Vini

Inoltre possono essere riportate anche le seguenti indicazioni che risultano molto utili in fase di scelta per l’acquisto:

• l’acquisto attento (il miglior rapporto tra valutazione in guida e prezzo)
• la bacheca di Sparkle (per valutare la continuità produttiva, ossia il numero di anni per cui il vino è stato premiato)
• il vino dell’emozione

La votazione assegnata ad ogni vino segue la seguente corrispondenza:

• 1 sfera, per Discreto
• 2 sfere, per Buono
• 3 sfere, per Molto Buono
• 4 sfere, per Ottimo
• 4 sfere e mezzo, per Eccellente
• 5 sfera, per Da non perdere

Tutte queste informazioni fanno di questa guida uno strumento molto utile e indispensabile sia per scegliere quali spumanti regalare e o degustare durante tutto l’anno sia per individuare le cantine da visitare.

Per scegliere bene bisogna prima conoscere!