VINI per l’ESTATE by DoctorWine 2023

VINI per l’ESTATE by DoctorWine 2023 è una raccolta di 348 vini, scrupolosamente selezionati tra bianchi, rosati, rossi e spumanti, che rende il consumatore più consapevole nella scelta dei vini estivi.

Infatti la guida è composta da 348 schede, suddivise per regioni, organizzate in ordine alfabetico,  una per ciascuna cantina, che oltre a riportare i dati e una breve descrizione del produttore, contiene anche e soprattutto una descrizione del vino proposto.

Diverse sono le informazioni indicate, ma mio parere quelle più utili sono:

• la valutazione dell’azienda da uno a tre stelle
• i dati aziendali riguardanti l’attenzione per i social, la vendita diretta, l’accoglienza, la produzione di olio e i servizi offerti
• la presenza del qrcode, imprescindibile per una guida cartacea che rimanda o al sito aziendale o all’ecommerce
• l’indicazione del prezzo del vino

I criteri con cui sono stati scelti i vini sono essenzialmente freschezza e bevibilità, ma come sottolinea lo stesso Daniele Cernilli, ci possono essere anche alcune eccezioni, perché anche d’estate si possono bere vini importanti.

Grazie al lavoro svolto da Doctorwine e dalla sua squadra per realizzare la Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2023, individuare i vini con queste caratteristiche non è stato difficile: spesso nella Guida essenziale, alcuni vini non trovano posto, per ragioni spazio, di numerosità, pur esprimendo ottime caratteristiche.

Ben venga quindi questo “libricino”, maneggevole e pratico, che riesce a portare all’attenzione del pubblico quei vini caratterizzati da freschezza e bevibilità.

Un’altra intuizione comunicativa, che è bene sottolineare, avuta da Daniele Cernilli è quella di non indicare l’annata del vino nella sua descrizione.
Ormai da diverso tempo, (alcuni) produttori e addetti ai lavori, meno il consumatore e la ristorazione, hanno compreso che i vini bianchi e i vini rosati se lasciati in bottiglia anche per qualche annata, acquistano belle note evolutive, senza necessariamente perdere in freschezza e bevibilità.

Pertanto anche in questa estate lasciamo che guidare nelle nostre scelte sia il gusto e la curiosità, meno la consuetudine e i vecchi pregiudizi.